Anvisa suspende lote de leite condensado por risco de contaminação bacteriana

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou a suspensão da comercialização, distribuição e do uso do lote 183/3 B do leite condensado semidesnatado da marca La Vaquita, após a identificação de contaminação bacteriana acima dos limites permitidos.

A medida cautelar, válida em todo o território nacional, foi oficializada por meio da Resolução-RE nº 405, de 30 de janeiro de 2026, publicada no Diário Oficial da União. A decisão tem prazo inicial de 90 dias e permanecerá em vigor enquanto são apuradas as causas da contaminação.

De acordo com a Anvisa, a interdição foi motivada por laudo do Laboratório Central de Saúde Pública Noel Nutels (Lacen-RJ), que apontou a presença excessiva de estafilococos coagulase positiva, indicador da possível presença da bactéria Staphylococcus aureus. O resultado foi considerado insatisfatório por descumprir os padrões microbiológicos previstos na Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) nº 724/2022.

A agência informa que a contaminação pode estar relacionada a falhas de higiene durante o processo de fabricação ou à utilização de matéria-prima contaminada. O consumo de alimentos com toxinas produzidas pela bactéria pode causar intoxicação alimentar, com sintomas como náuseas, vômitos, cólicas abdominais e diarreia, especialmente em crianças, idosos e pessoas com o sistema imunológico comprometido.

A Anvisa orienta que consumidores verifiquem o número do lote na embalagem e não consumam o produto caso ele pertença ao lote interditado. Estabelecimentos comerciais devem retirar imediatamente o item das áreas de venda e do estoque, sob pena de sanções sanitárias.